坊間標示不明、低價高報仿冒食材充斥，直到彰化檢方偵辦才獲得各界重視﹔經彰化衛生局進行稽查後，不少業者已紛紛更改標示、或下架避風頭﹔查緝人員則強調，如果假冒食材，除涉及詐欺，還會違反食品衛生法，最高可開處三十萬元罰款。（李河錫報導）

 

坊間的火鍋烤肉類、吃到飽等餐飲店，長期販售標示不明、低價高報的仿冒海鮮食材充斥，不少消費者看在平價的份上早已見怪不怪，直到彰化檢方認為可能涉及詐欺與影響人體健康展開偵辦後才獲得各界重視；不少業者已紛紛更改標示，或先行下架來避風頭，並強調一分錢一分貨，如全部使用真干貝、蟹棒與鮑魚，鐵定會大虧本。

 

　彰化縣衛生局長葉彥伯則表示，如果販售食材標示不清，至少可以開處三萬元罰款，如果是假冒食材，除了涉及詐欺外，還會違法食品衛生法，最高可開處三十萬元罰款，因此呼籲業者物必要誠實經營，不要誤觸法網﹔也歡迎民眾勇於舉報。

 

　檢方與縣府衛生局大動作查緝的訊息曝光後，初步已達到嚇阻效果，不少商家已主動更改標示說明，並訊問應該怎麼作才不會觸法！查緝人員則強調，只要不要魚目混珠、標價不實或跨大廣告，就應該不會觸法。（攝影：李河錫）